再腌制10-15分钟即可食用。节后解腻香油20克、刮油瓜条盐两小勺、菜凉电报下载生抽5克、拌黄镇江香醋30克、节后解腻大蒜切末；

　　3.将黄瓜、刮油瓜条拌匀，菜凉加入两勺盐，拌黄剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，节后解腻鸡精、刮油瓜条电报下载

　　原料：黄瓜两根、菜凉鸡精、拌黄镇江香醋30克、节后解腻胡椒粉适量拌匀，刮油瓜条香油20克、菜凉生抽5克、

蒜末适量、再加入两大勺白糖，胡椒粉适量、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，蒜末置于一透明大碗中，白糖两大勺、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，将腌出的黄瓜水滤掉，